2017中國居民食品營(yíng)養健康大數據發(fā)布 兒童營(yíng)養受關(guān)注
《2017年中國居民食品營(yíng)養健康關(guān)注度大數據》29日在北京發(fā)布。數據顯示,加工食品、兒童營(yíng)養和健康生活方式等話(huà)題被大眾廣泛重視。肥胖、身體發(fā)育和營(yíng)養不良是大眾***關(guān)注的兒童健康話(huà)題,鈣、鐵、鉀成為***受關(guān)注的兒童營(yíng)養素前三甲。
中國疾病預防控制中心營(yíng)養與健康所研究員霍軍生指出,當前中國兒童營(yíng)養不良依然存在,微量營(yíng)養素攝入不足、超重和肥胖持續上升,這都與不健康的飲食習慣密切相關(guān)。
? 霍軍生表示,中國兒童肥胖問(wèn)題日趨嚴重,值得注意的是,肥胖也屬于營(yíng)養不良。超重兒童的飲食習慣往往不好,攝入過(guò)多高熱量高脂食物,卻又排斥蔬菜水果等有益身體的食物,再加上體育鍛煉不足,就容易導致?tīng)I養不良的發(fā)生。
? 霍軍生建議,家長(cháng)應幫助不同年齡的兒童保持膳食均衡,兒童的生長(cháng)發(fā)育期可劃分為四個(gè)不同階段:0到6個(gè)月幼兒應堅持純母乳喂養,適當補充維生素D;7到24個(gè)月齡嬰幼兒在母乳喂養基礎上,科學(xué)添加輔食,不***進(jìn)食,并建議從含鐵豐富的泥糊狀食物開(kāi)始,逐步食物多樣;2歲到5歲兒童應保證足量食物攝入,并做到平衡膳食,每天飲奶及足量飲水;6到17歲學(xué)齡兒童要三餐合理、不偏食貪食,保證鈣、鐵及維生素攝入,并保持適量體重增長(cháng)。
? 據科信食品與營(yíng)養信息交流中心副主任鐘凱介紹,食品營(yíng)養健康話(huà)題的關(guān)注度日趨火爆,相關(guān)文章近一年來(lái)在今日頭條上共獲得了9億1324萬(wàn)次閱讀,產(chǎn)生了超過(guò)100篇的爆款文章。