今年9月新學(xué)年開(kāi)始后，為北京中小學(xué)25萬(wàn)學(xué)生提供營(yíng)養餐的所有營(yíng)養餐送餐公司將全部聯(lián)入統一的信息網(wǎng)絡(luò )，當送餐公司出現斷水、斷電、食物中毒等緊急事件，系統將在短時(shí)間內做出應急方案，啟動(dòng)區域應急機制，保證學(xué)生安全及時(shí)用餐。

      北京學(xué)生營(yíng)養餐協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)王清霞說(shuō)，為保證學(xué)生營(yíng)養餐安全和品質(zhì)，協(xié)會(huì )專(zhuān)門(mén)成立了原材料***委員會(huì )促進(jìn)學(xué)生營(yíng)養餐原材料集中采購，協(xié)會(huì )將在全國范圍內公開(kāi)招標質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的各類(lèi)原材料供應商，制定統一采購標準、集團化采購，預警系統建立后，依托集中采購平臺和信息網(wǎng)絡(luò )可實(shí)現原材料可追溯性，確保原材料的質(zhì)量穩定和食品安全。